Thomas Keller, un chef con estrella Michelin, abrirá nuevos establecimientos en Dubai y Kuwait.
El 13 de noviembre, el chef Thomas Keller, de siete estrellas Michelin, abrirá la primera panadería Bouchon en Jumeirah Beach Residence (JBR) en Dubai.
En el establecimiento se presentarán una variedad de desayunos, pasteles para bocadillos matutinos y platos para llevar, incluidos tés fríos y tradicionales, café, así como postres franceses clásicos como pasteles de limón, pasteles y las famosas galletas TKO (Oreo de Thomas Keller). El menú refleja el compromiso de Keller con la cocina clásica francesa y estadounidense.
Bouchon Bakery adornará la fachada en cálidos tonos verdes y una vieja farola de hierro fundido. El interior se parecerá a las panaderías francesas tradicionales. Los elementos de diseño incluirán apliques de pared antiguos, sillas Tihany originales y pisos de madera clásicos. En los meses más fríos, los huéspedes también encontrarán lugares para comer al lado del establecimiento.
La panadería fue fundada por Keller en 2003 y tiene varios puntos en los Estados Unidos. Después de abrir en Dubai, también se lanzará en Kuwait.
